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Hafenbuch von Treptow an der Rega, Fachbücher
Die Bürger von Treptow an der Rega betrieben seit dem Mittelalter Seehandel. Die beiden Ostseehäfen der Stadt fanden in der wissenschaftlichen Literatur jedoch bisher kaum Beachtung, zumal nur wenige Quellen erhalten sind. Diese Lücke kann mit der vorliegenden Edition jetzt zum Teil geschlossen werden. Das Hafenbuch aus dem 16. Jahrhundert umfasst ein Einnahmenbuch, in dem vor allem Rentenkreditgeschäfte sowie Pachtzahlungen, aber auch Einnahmen aus verschiedenen Zöllen und Vermächtnissen verzeichnet wurden, und ein Ausgabenbuch, das die Bauarbeiten im neuen Hafen und eine Aufstellung der dabei anfallenden Kosten dokumentiert. Es stellt darüber hinaus eine umfangreiche Quelle zur Personen-, Verwaltungs- und Wirtschaftsgeschichte dar und bietet Einblicke in die Reformationsgeschichte Pommerns.
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Europäischer Hochschulverlag Internationaler Vergleich und soziale Arbeit (Deutsch, Softcover, Rainer Treptow) (8547532)
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Quality Assurance in Tropical Fruit Processing, Fachbücher von Hans Treptow, Ahmed Askar
Das Buch "Quality Assurance in Tropical Fruit Processing" von Hans Treptow bietet eine umfassende Analyse der Herausforderungen und Lösungen im Bereich der Qualitätssicherung bei der Verarbeitung tropischer Früchte. In tropischen und subtropischen Ländern, wo die klimatischen Bedingungen ideal für den Anbau einer Vielzahl köstlicher Früchte sind, stehen die Produzenten vor der Herausforderung, die Haltbarkeit ihrer Produkte zu maximieren. Hohe Temperaturen begünstigen das Wachstum von Mikroorganismen und chemischen Reaktionen, die die Qualität der Früchte beeinträchtigen können. Dieses Fachbuch beleuchtet die Notwendigkeit einer effektiven Qualitätssicherung, insbesondere in kleinen und mittleren Unternehmen, die oft nicht über die erforderlichen technologischen und managementtechnischen Fähigkeiten verfügen. Es wird erörtert, wie die Verarbeitung von Früchten und Fruchtsäften in diesen Regionen optimiert werden kann, um die Qualität der Produkte zu gewährleisten und den Export zu fördern. Die Inhalte sind sowohl für Fachleute als auch für Studierende im Bereich der Lebensmittelverarbeitung von Bedeutung.
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Hafenbuch von Treptow an der Rega, FachbücherDie Bürger von Treptow an der Rega betrieben seit dem Mittelalter Seehandel. Die beiden Ostseehäfen der Stadt fanden in der wissenschaftlichen Literatur jedoch bisher kaum Beachtung, zumal nur wenige Quellen erhalten sind. Diese Lücke kann mit der vorliegenden Edition jetzt zum Teil geschlossen werden. Das Hafenbuch aus dem 16. Jahrhundert umfasst ein Einnahmenbuch, in dem vor allem Rentenkreditgeschäfte sowie Pachtzahlungen, aber auch Einnahmen aus verschiedenen Zöllen und Vermächtnissen verzeichnet wurden, und ein Ausgabenbuch, das die Bauarbeiten im neuen Hafen und eine Aufstellung der dabei anfallenden Kosten dokumentiert. Es stellt darüber hinaus eine umfangreiche Quelle zur Personen-, Verwaltungs- und Wirtschaftsgeschichte dar und bietet Einblicke in die Reformationsgeschichte Pommerns.45,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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